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Bianca e distesa su tre colli, Ostuni appare al visitatore come una dama adagiata su un sof\u00e0, con le sue casupole bianchissime e la bella cattedrale che sormonta l\u2019intera collina. Ostuni ha un centro storico che \u00e8 l\u2019apoteosi della tipicit\u00e0 di questa parte di Puglia: stretti vicoli, scalinate pittoresche, muri imbiancati a calce e, una volta giunti in cima, un panorama che toglie il fiato perch\u00e9 sembrer\u00e0 di volare su un mare di ulivi che degrada verso il blu del mar Adriatico. Anche quest\u2019anno Ostuni \u00e8 stata insignita della bandiera blu, che premia i mari pi\u00f9 belli d\u2019Italia. Al centro del borgo troneggia la quattrocentesca Cattedrale in stile romanico-gotico su cui spicca un grande rosone a 24 raggi di rara bellezza.
\nNel Museo delle civilt\u00e0 preclassiche della Murgia Meridionale, a pochi passi dalla Cattedrale, \u00e8 esposto il calco di Delia, una donna in gravidanza vissuta 25.000 anni fa.
\nChiese e dimore nobili si susseguono nella citt\u00e0 vecchia cinta dalle mura aragonesi dove si aprono Porta Nova e Porta San Demetrio.
\nLa campagna ostunese invece ospita tra le pi\u00f9 belle Masserie della zona, testimoni di una cultura contadina forte che si \u00e8 saputa tramandare nei secoli. Gli ulivi della piana di Ostuni sono tra i pi\u00f9 vecchi che la Puglia possiede, alcuni possono essere datati anche 3000 anni. Il centro storico ospita locali di ogni genere, ristoranti eccellenti e pub divertenti, per soddisfare ogni esigenza. Ostuni \u00e8 un paese che pu\u00f2 essere vissuto a tutte le et\u00e0.<\/p>\n
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Lecce \u00e8 la capitale del barocco pugliese, citt\u00e0 d\u2019arte da secoli, soprannominata da sempre \u201cla Firenze del sud\u201d. Lecce \u00e8 il capoluogo del Salento, a soli 12 km dal mare Adriatico. Il suo centro storico che \u00e8 anche centro vitale della citt\u00e0, contiene teatri romani, portali opulenti e piazze che si aprono a perdita d\u2019occhio, come la spettacolare piazza Duomo, immenso spazio coronato tutto intorno da meravigliosi esempi di barocco leccese. Tutto si scalda di un colore giallo caldo, dato dalla pietra leccese con la quale sono costruiti la a maggior parte dei monumenti. La bellezza assoluta e il massimo punto di raffinatezza del barocco lo si raggiunge nella facciata della Basilica di Santa Croce e nel bel palazzo del Seminario.
\nSar\u00e0 possibile visitare anche un imponente castello, Castello Carlo V, sede museale e linea di demarcazione tra zona antica e zona nuova. Molti pregevoli negozi sar\u00e0 possibile trovare lungo la via di passeggio che conduce da Piazza sant\u2019Oronzo a Piazza Mazzini, dove antico e nuovo si incontrano. Lecce gode di una luce calda tipica del Salento e sar\u00e0 incantevole perdersi nei vicoli di pietra gialla per scoprire botteghe di cartapestai e di artisti della pietra leccese.<\/p>\n
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Polignano incanta perch\u00e9 \u00e8 a picco sul mare, vive nel mare perch\u00e9 il suo centro storico si erge alto e si lascia lambire dalle onde di un mare blu cristallino. \u00c8 il luogo ideale per immergersi in fondali incontaminati e fare qualche gita in barca per godersi un panorama incredibile di grotte e falesie. Dall\u2019Arco della Porta, si accede al bel centro storico dove troviamo la Chiesa Matrice duecentesca dedicata all\u2019Assunta e la Fondazione Museo \u201cPino Pascali\u201d, allestita nell\u2019ex Mattatoio Comunale, dedicata all\u2019opera del grande scultore e artista pugliese.
\nPolignano incanta come una sirena che avvolge il visitatore di bellezza, offrendo piacevoli ristori nel tanti localini che si trovano al suo interno.<\/p>\n
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La Valle d\u2019Itria appare come una valle incantata, disseminata qua e la da migliaia di trulli che con i loro coni la rendono ancora pi\u00f9 suggestiva e magica. Nel cuore\u00a0 della Valle d\u2019Itria ci sono tre borghi affascinanti, diversi fra loro e pur simili nelle caratteristiche tipiche dei centri storici di questa parte meravigliosa di Puglia: i muri bianchissimi, il dedalo di vicoli freschi e allegri e le piazze dove avviene la vita sociale delle citt\u00e0 da secoli a questa parte. Sono Martina Franca, Locorotndo e Cisternino.<\/p>\n
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Martina Franca deve il suo nome per tradizione al culto molto sentito per San Martino, che aiut\u00f2 i martinesi nella lotta contro le invasioni nemiche, ed anche al fatto che fu porto franco ai tempi in cui Filippo d\u2019Angi\u00f2. La cittadina, ben popolata, ricca di bei negozi e ristoranti di pregio, \u00e8 una meta da non perdere per chi vuole vedere apprezzare l\u2019arte e la cultura di questa parte di Puglia.
\nIl grande centro storico \u00e8 caratterizzato da una infinit\u00e0 di casette bianche che si sviluppano in verticale e si affacciano su stradine ricche di scorci incantevoli. La vera ricchezza di Martina \u00e8 data dal suo barocco, ricco e opulento, che ritroviamo dal Palazzo Ducale e in palazzi come Palazzo Martucci, Palazzo dell\u2019Universit\u00e0, Palazzo Motolese, Palazzo Maggi, Palazzo Ancona. Sontuosa la sua Basilica di San Martino, nel cuore del centro storico, con la bellissima Piazza Maria Immacolata a pochi passi. La tradizione culinaria la rende meta indiscussa per gli amanti della carne cotta nel tradizionale fornello a legna e pietra, e per chi ama la cucina tradizionale pugliese.<\/p>\n
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Locorotondo si erge sull\u2019altopiano delle Murge dei Trulli con un suggestivo centro storico circolare che si affaccia sulla Valle d\u2019Itria con le sue case bianche dalle caratteristiche cummerse, tetti in pietra spioventi a punta.
\n\u00c8 tra i Borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia e Bandiera Arancione Touring Club Italiano, il suo centro storico \u00e8 lindo e pulito e custodice tesori della gastroomia: qui ogni ristorante offre ai suoi ospiti il meglio della tradizione culinaria pugliese. Sar\u00e0 bello perdersi nel groviglio di viuzze che si aprono qua e l\u00e0 con scorci aperti sul verde della valle. Chiese e portali, balconi fioriti e profumi di bont\u00e0 culinarie aprono il cuore ai turisti che si trastullano in passeggiate in queste viuzze. Da vedere la Chiesa dell\u2019Addolorata, dello Spirito Santo, di San Nicola, di San Rocco e della Madonna della Catena. All\u2019interno della Chiesa di Santa Maria della Greca \u00e8 conservato un polittico rinascimentale intitolato alla Madonna delle Rose e il gruppo scultoreo di San Giorgio a cavallo. Locorotondo \u00e8 patria di un ottimo vino bianco Doc. Una meta da non perdere.<\/p>\n
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Un delizioso borgo antico chiuso da mura ormai inglobate nel tessuto urbano. Il borgo \u00e8 rimasto quasi intatto nei secoli dal medioevo. Porta Grande era il varco d\u2019accesso al cuore antico di Cisternino. Le sue stradelle hanno lucide \u201cchianche\u201d e conducono verso il centro pulsante, dove bar e ristorantini rendono Cisternino una meta da esplorare. La Torre dell\u2019Orologio e i suoi quartieri di \u201cB\u00e8re V\u00e9cchie\u201d, \u201cScheledd\u201d, \u201cu Pant\u00e8ne\u201d, \u201cL\u2019\u00ecsule\u201d e \u201cu B\u00f9rie\u201d, sono i gioielli di questo piccolo labirinto di vie e slarghi dove si susseguono case bianche di calce, scalini abbelliti da gerani, logge e archi.<\/p>\n
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