Picnic apéritif sur le toit ou diner dans le Cortilleto ?
PIQUE NIQUE APERITIF OU BRUNCH
Panier pique-nique avec:
Olives, Taralli
Fromages et charcuteries des Pouilles
Focaccia faite maison
Recettes traditionnelles (polpette, parmigiana, flan de légumes, tartes, etc.)
Salade
Biscotti
25€ par personne
A emporter à la plage, en promenade ou à déguster à la Masseria
Non disponible le jeudi soir
Diner à la Masseria tous les jeudi soir en collaboration avec Luisa Tricca
Différentes thématiques chaque semaine:
Puglia, Pizza &Foccacia, Barbecue, Dal Giardino, Tapas & Cocktails, Piquenique…
45€ per personne (+ boissons)
Servi sous la pergola, dans le cortilleto, dans l’oliveraie
A partir du 26 mai 2022 (selon la météo)
Puglia
Antipasti – Focaccia et taralli – Pates fraiches (avec démonstration live) – Viande, Poisson ou Plat Végétarien – Dessert
Pizza & foccacia
Cuites dans notre four à bois dans le Cortilleto
Focacce et pizzas rustiques – Salades fraiches avec légumes et herbes aromatiques – Parmigiana – Dessert
Barbecue
Viandes, légumes et fromages cuit sur le grill – pains et taralli – Douceurs
Dal giardino
Menu utilisant toutes les herbes aromatiques du jardin, servant à la préparation de soupes chaudes, pestos, flans, etc…
Antispasti – Focaccia et taralli – Pâtes fraîches – plat de résistance (viande, poisson ou végétarien) – Dessert
Ceux qui le souhaitent peuvent participer au ramassage des herbes.
Tapas & Cocktail (sous la Pergola)
Cocktails bar avec barman combinés à des petits plats à déguster – Douceurs
Dîner pique-nique au milieu des oliviers
Avec le food-truck et en musique dans l’oliveraie